|
Sanatçılara
ençok hangi eserlerini beğendiklerini sorarsanız verecekleri cevap
genellikle "Enson çalışmam..." olacaktır.
Bu
viski harmancıları için de geçerlidir. Yıllarca İskoçya'nın en
iyi viskilerini bulup, bunları ustalıkla harmanlamayı görev sayan
ve dünyanın ençok satan ve beğenilen markalarından birinin yaratıcısı
Jim Milne 28 yıllık mesleğinin en son harmanını
hazırlarken paletindeki renkleri en iyi şekilde karıştıran bir
ressama benziyordu.
"İskoçya'nın
dağlık bölgelerden gelen sert maltlar ile yumuşak ova maltları,
Spey nehrinin kıyısında üretilen maltlarla birleşince ortaya nefis
bir karışım çıktı. Buna en az 5 yıl beklemiş tahıl viskileri de
eklenince ipek gibi yumuşak bir içimi olan bu krallara layık viskiye
"Royal Silk" adını verdik ; diyen Jim
Milne yarattığı eserle gurur duyuyor.
|